Muitos estudos já apontaram que fazer as refeições no fim da noite não é uma boa ideia, contudo, uma nova pesquisa sugere que o ato pode afetar a regulação biológica do nosso peso. O estudo foi publicado na revista científica Cell Metabolism e indica que as refeições noturnas podem afetar o organismo humano em três maneiras principais.
A primeira mudança em nosso corpo ocorre através do número de calorias que queimarão em ritmo mais lento; a segunda é o nível de fome ao decorrer do dia, que também reduzirá após o ato; a terceira é mudança na forma que o nosso corpo armazena as gorduras absorvidas durante as refeições.